BAB
I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar
Belakang
Di
indonesia ini terdapat berbagai macam perusahaan yang bergerak dibidang
industri. Salah satunya adalah industri yang bergerak dibidang perkebunan tebu
yang mengolah bahan baku (tebu) yaitu PT. Gunung Madu Plantation, perusahaan
ini termasuk produsen yang cukup besar dalam memenuhi kebutuhan gula di
indonesia. Perusahaaan ini berkembang seiring dengan bertambahnya jumlah
penduduk dan jumlah konsumen yang semakin besar akan kebutuhan gula di
Indonesia. Sehingga untuk untuk memperoleh hasil produksi gula yang baik dan
berkualitas tinggi maka PT. Gunung Madu Plantation membentuk beberapa macam
departemen untuk membantu kelancaran produksi gula.
1.2.
Tujuan Praktek Kerja Industri
Adapun
tujuan dan manfaat yang hendak dicapai dari pelaksanaan Kerja Praktek Industri
di PT. Gunung Madu Plantation ini sebagai berikut :
1. Untuk
melengkapi program studi pembelajaran dari kampus Politeknik Lembaga Pendidikan
Perkebunan
2. Menambah
wawasan dan pengetahuan akan komponen-komponen dan fungsi pada mesin produksi,
khususnya pada proses industri gula
3. Mengetahui
bagaimana cara pengolahan tebu mulai dari bahan baku hingga menjadi bahan jadi.
4. Memahami
sistim penggerak mula ( prime mover )di
milling station dari steam turbine, 1st
/2nd Red. GearBox hingga Final Gear
1.3.
Waktu
dan Tempat Kerja Praktek
Praktek
kerja industri ini dilaksanakan di PT. Gunung Madu Plantations, KM 90 Gunung
Batin Baru, Terbanggi Besar, Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi Lampung. Mulai
dari tanggal 2 Juli – 31 Juli 2012. Dimulai dari pukul 07:30 s/d 16:00.
1.4.
Metodologi
Penyusunan Laporan PKL
Laporan
ini disusun dengan metode brain storming dari 4 orang mahasiswa yang melakukan
Praktek Kerja Lapangan di pabrik gula PT. Gunung Madu Plantations, cara yang
digunakan adalah dengan cara mengumpulkan data secara terperinci, lengkap dan
jelas pada saat Praktek Kerja di lapangan sesuai dengan jadwal praktek yang
telah diberikan oleh perusahaan dan di tambah dari buku-buku referensi data
yang dipinjamkan oleh perusahaan.
Laporan
ini disusun secara terbagi untuk dikerjakan dan didiskusikan secara
bersama-sama, agar lebih mudah dipahami dan dimengerti secara terperinci untuk
proses pengolahan tebu dari areal perkebunan hingga proses pengolahan tebu di
pabrik gula secara keseluruhan.
1.5.
Batasan
Masalah
Pada
laporan ini penulis tidak mencantumkan masalah karena penulis hanya membahas
tentang proses produksi gula yang ada di PT. Gunung Madu Plantations.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar